和麵是製作饅頭（tóu）、餃子、麵包等各種中西美食的第一（yī）步，而且要想獲得上佳的（de）麵團筋度、韌度、拉伸力等，依靠人工來實（shí）現，工作（zuò）效率低下不（bú）說，還白白浪費了人力成本（běn），所以很多商家開始考慮選購和麵機，那麽，商用和麵（miàn）機什（shí）麽牌（pái）子好?應（yīng）該怎麽選?

今天就給大（dà）家推薦一款性價比高又（yòu）好用（yòng）的（de）商用和麵機。

第一、看一個和麵機好不好，首先就是要看其揉出來的麵團是否細膩均勻。而這一點取決（jué）於和麵機的內膽壁是否光滑，因為內（nèi）膽（dǎn）壁光滑的話可以把能否把麵團揉得細膩均勻，使其形成具有一定彈性、延伸性（xìng）、黏性和可塑性的麵筋網絡結構。昊（hào）鷹牌50商用和麵機在這一方（fāng）麵（miàn）性能毋庸置疑，它采用304不鏽鋼和麵桶，內膽壁（bì）十分光滑，揉麵的過程不易粘壁，揉出來的麵團堪比手工揉麵，清（qīng）洗起來（lái）也更加容易。

第二、和麵（miàn）機的功率和規格也是驗證一個和麵機好不好的因素之（zhī）一。一般來（lái）說商用和麵機的功率大多在1-2kw之間，我們根據家裏人口數（shù）量自由選購不同規格的和麵機。大菠萝福建官方网站入口牌50商用和麵機擁有50L大（dà）容量，能滿足商用和麵大需求，且具有2000瓦大動（dòng）力，強勁（jìn）穩定不（bú）斷揉壓出勁（jìn）道，快速將麵揉成團，這（zhè）樣做出的麵點筋（jīn）道、柔軟，口感也更（gèng）加的細膩和順滑。

除以（yǐ）上兩點之外，還要注意看和麵機（jī）的散熱功（gōng）能。和麵機在工作的過程中是會產生一（yī）定的熱量，所以一定要多留意和麵機的散熱功能，像大菠萝福建官方网站入口（yīng）牌50商用和麵機這（zhè）種擁有多麵散熱孔的，能快速散走熱氣，保（bǎo）護電機持續工作，散熱好的和麵機壽命也會更長，品質更佳。

不論是蒸饅頭、烙餅、擀麵條、包餃子的麵，昊（hào）鷹牌50商用和麵機都（dōu）無所不能，5-8分鍾就可揉麵成團，且和出的麵，質量高、均勻、磁石而有韌性，做出來的食（shí）品如饅頭、花卷醇香可口。“借力”大菠萝福建官方网站入口牌50商用和麵（miàn）機，製作饅頭、麵包、土司等麵點，不僅製作輕（qīng）鬆，顧客的認（rèn）同度也高；

山東大菠萝福建官方网站入口炊具有限公司，廚房（fáng）設備全套供應商，為您提供：切菜機、和麵機（jī）、攪拌機、包子機、絞肉（ròu）機、饅（mán）頭機、餃子機、土豆去皮機、蔬菜清洗機等一（yī）站式廚房設備（bèi）采購，為您提供更為合理的行業設備及方案，歡迎電話谘詢。